|
Informationstag
am 12.12.09 der Berufsfachschulen Die
Berufsfachschule Hauswirtschaft bildet aus zum / zur
Staatlich geprüften Hauswirtschaftshelfer/-in
und Hauswirtschafter/-in. Die Berufsfachschüler der Hauswirtschaft zeigten
ihr Können in den praktischen Fächern Speisenzubereitung
und Service Raum-
und Textilpflege Gestalten Viele Besucher nutzten die Gelegenheit sich über
die Ausbildung zu informieren und die praktischen Ausbildungsinhalte
kennen zu lernen. In vier Küchen bewiesen die Berufsfachschüler der
Hauswirtschaft ihre Kochkünste. Die Besucher konnten sich optisch und
geschmacklich überzeugen, denn es gab von allem was zu probieren.
|
| Kulinarisches aus der Küche: | ||
| Selbst gemachte Plätzchen: | ||
 |
 |
|
| Weihnachtsbackstube | Der Teig wird gerollt | |
 |
 |
|
| Schülerinnen formen Vanillekipferl aus Teigrollen | Ein Marmeladenaufstrich für die Spitzbuben | |
 |
 |
|
| Die Spitzbuben werden zusammengesetzt | Die Nusshaut schälen - eine Feinarbeit | |
  |
  |
|
|
Leckere Plätzchen werden schnell gegessen! |
||
| Nudeln zum Verschenken: | ||
 |
 |
|
| Das Präsent: selbst gemachte Nudeln | Der Nudelteig ... | |
 |
 |
|
| --- wird mit der Nudelmaschine... | ... sehr flach, fast durchscheinend ... | |
 |
 |
|
| ...und zu Nudeln geformt. | Die Nudeln werden zum Trocknen einzeln gelegt. | |
| Mexikanische Mahlzeit: | ||
 |
 |
|
| Wir kochen mexikanisch. | Teig für Tortillas wird zubereitet. | |
 |
 |
|
| Gemüse für Salsa wird geschnitten. | Tortillas backen und Salsa rühren, während der Besucher fachmännische Tipps gibt | |
 |
 |
|
| Teig rühren für mexikanische Maisplätzchen | Die passende Tischdekoration zu Enchiladas mit Salsa oder... | |
|
Süßes zu Kaffee oder Tee |
||
 |
So ein süßer Windbeutel ... | |
 |
 |
|
| ... wird aus Brandteig hergestellt... | ... und sorgfältig gefüllt. | |
| An diesen Tischen möchte jeder gern Platz nehmen und Gast sein | ||
 |
 |
|
| Candel-Light-Dinner | Bayerischer Tisch | |
|
Die Hauswirtschafterin kann mit technischen Geräten umgehen. |
||
 |
Berufsfachschüler erklären interessierten Besuchern den Umgang mit der Bügelmaschine. | |
|
Weihnachtliche Fensterdekoration |
||
 |
 |
|
| Schneidearbeit mit dem Linolmesser | ...Ein Stern entsteht | |
| von Regina Sinzinger | ||